ใครกำลังมองหาข้าวผัด อาหารจานเดียว อร่อยใหม่ไม่ซ้ำเดิม อยากให้ลองมาทำข้าวผัดโบโลน่าไข่สูตรนี้กัน เพื่อให้ได้กินไข่และโบโลน่าเน้น ๆ จึงได้เจียวไข่กับโบโลน่าพริกให้เรียบร้อยแล้วตักขึ้นมาพักไว้ พอผัดข้าวกับพริกกระเทียมตำเรียบร้อยแล้วค่อยใส่ไข่โบโลน่าลงไป ถ้าต้องการทำให้คุณหนู ๆ ใช้โบโลน่าธรรมดาแทนได้ และไม่ต้องใส่พริกตำลงไปผัด ทั้งนี้ สามารถประยุกต์ใส่ไส้กรอกแท่ง หรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ ได้ตามชอบด้วยนะคะ

เคล็ดลับทำข้าวผัดให้อร่อย

ก่อนนำข้าวมาผัดให้ผึ่งลมหรือเอาข้าวไปแช่เย็นก่อนเพื่อให้ข้าวแห้ง เวลาผัดข้าวจะได้เรียงเป็นเม็ดสวย ไม่เละ
ควรใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัดให้สุกก่อนแล้วเอาไปข้างกระทะ ตอกไข่ลงไป คนพอแตกแล้วใส่ข้าวลงไปผัด ตอนนี้ควรใช้ไฟแรงให้ไข่เคลือบข้าวให้ทั่วและทำให้มีกลิ่นหอม ปิดไฟ หรือจะใช้วิธีเจียวไข่ก่อนแล้วค่อยใส่ลงไปผัดกับข้าวก็ได้เช่นกัน
แชร์สูตรข้าวผัดโบโลน่าไข่ ผัดแบบนี้อร่อยแซ่บมาก ผัดกินอร่อย ผัดขายก็ดี

ส่วนผสม ข้าวผัดโบโลน่าไข่

โบโลน่าพริกหั่นชิ้น
ไข่ไก่
พริกกับกระเทียมตำ
ข้าวสวย
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
ผงชูรส
ต้นหอมซอย
น้ำมันพืช

วิธีทำข้าวผัดโบโลน่าไข่

ตอกไข่ใส่ชาม ใส่โบโลน่าลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาและผงชูรสเล็กน้อย ตีผสมให้เข้ากัน
ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนเทไข่ลงไปทอดจนสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พักไว้
ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ใส่พริกกับกระเทียมตำ ผัดคลุกเคล้าพอหอม
ใส่ข้าวสวยลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา และผงชูรสเล็กน้อย ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ใส่ไข่โบโลน่าทอดลงไป ตามด้วยต้นหอมซอย ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ

หลังจากเห็นข้าวผัดโบโลน่าไข่แล้วก็ปาดน้ำลายรัว ๆ กันเลย สงสัยต้องไปหาซื้อโบโลน่ามาลองทำกันแล้ว ถ้าใครไม่อยากทำเป็นข้าวผัดก็ทำไข่เจียวโบโลน่าโปะข้าวกันเลยจ้า
https://have-a-look.net/2022/10/15/%e0%b8%82%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%a7%e0%b8%9c%e0%b8%b1%e0%b8%94%e0%b9%82%e0%b8%9a%e0%b9%82%e0%b8%a5%e0%b8%99%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b9%84%e0%b8%82%e0%b9%88-%e0%b8%aa%e0%b9%88%e0%b8%a7%e0%b8%99%e0%b8%9c/