ชวนเข้าครัวมาทำเมนูไก่กระเทียม เมนูอาหารจานเดียวทำง่าย ๆ ได้ที่บ้าน เพียงไม่กี่ขั้นตอน ส่วนผสมหลัก ๆ ที่ต้องมีก็คือ เนื้อไก่ กระเทียม พริกไทย และรากผักชี เริ่มด้วยนำกระเทียมลงไปผัดในกระทะจนส่งกลิ่นหอม ใส่สามเกลอ ได้แก่ กระเทียม พริกไทย และรากผักชี ลงไปผัดจนหอม ตามด้วยใส่เนื้อไก่ลงไปผัดคลุกเคล้า ตบท้ายปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และน้ำมันหอย เป็นอันเสร็จ ตักราดบนข้าวสวยร้อน ๆ กินกับไข่ดาวกรอบสักฟองยิ่งอร่อยฟิน ไก่กระเทียมจานนี้รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย เอาล่ะ…ใครหิวแล้ว เตรียมเข้าครัวไปลงมือทำอาหารตามสั่งจานนี้กันเลย

ส่วนผสม ไก่กระเทียม

กระเทียมสับหยาบ 1 ถ้วย
เนื้อไก่ส่วนที่ชอบ (หั่นเป็นชิ้น) 400 กรัม
รากผักชี 2-3 ต้น
กระเทียม 10 กลีบ
พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ข้าวสวยหุงสุก
แตงกวาฝานบาง
น้ำปลาพริก
ผักชี

วิธีทำไก่กระเทียม

โขลกสามเกลอ ได้แก่ รากผักชี กระเทียม และพริกไทย เข้าด้วยกัน
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนหอม จากนั้นใส่สามเกลอโขลกลงไปผัดจนหอม
ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดคลุกเคล้า
ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย แตงกวา และแต่งด้วยผักชี

ถูกใจคนรักผัดกระเทียม กับเมนูไก่กระเทียม เมนูไก่ทำง่าย เนื้อนุ่มหอมอร่อย กินคู่กับไข่ดาวกรอบและข้าวสวยร้อน ๆ ยิ่งอร่อยฟิน
https://have-a-look.net/2022/10/15/%e0%b9%84%e0%b8%81%e0%b9%88%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%b0%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%b5%e0%b8%a2%e0%b8%a1-%e0%b9%80%e0%b8%a1%e0%b8%99%e0%b8%b9%e0%b8%84%e0%b8%99%e0%b8%a3%e0%b8%b1%e0%b8%81%e0%b8%84%e0%b8%a7/