ใครชอบอาหารไทยรสเผ็ด อยากให้ลองทำเมนูผัดพริกแกงกันสักมื้อ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำไก่ผัดพริกแกงโหระพา เพิ่มความกรุบจากถั่วฝักยาวและแครอต ถ้าเบื่อราดข้าวก็แปลงร่างเป็นข้าวผัด อร่อยไปอีกแบบจ้า

เมนูชวนหิว “ไก่ผัดพริกแกงใบโหระพา” ผัดอย่างไรให้สีสวย หอม น่ากินสุด ๆ

วันนี้ครัวแม่ผึ้งมีเมนูหอมอร่อยจัดจ้านมาฝากค่ะ วิธีทำไก่ผัดพริกแกงใบโหระพาใส่ถั่วฝักยาว สูตรง่ายที่สุด ผัดพริกแกงให้สีสวย ไก่ผัดพริกนุ่ม ๆ กลิ่นหอม รสเผ็ดจัดจ้าน กินอร่อย

ส่วนผสม ไก่ผัดพริกแกงใบโหระพา

เนื้อไก่ 200-300 กรัม
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกแกงเผ็ด 1-2 ช้อนโต๊ะ
ถั่วฝักยาว
แครอต
ใบโหระพา

วิธีทำไก่ผัดพริกแกงใบโหระพา

► หมักไก่ด้วยเครื่องปรุงต่าง ๆ คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน
► ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวจนหอม ใส่พริกแกง เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้สีสวย
► นำไก่ลงไปผัดกับพริกแกง
► เมื่อไก่สุกใส่ถั่วฝักยาวและแครอต
► สุดท้ายใส่ใบโหระพา หอมมากค่ะ
► พร้อมเสิร์ฟ ไก่ผัดพริกแกงใบโหระพาร้อน ๆ กินกับข้าวอร่อยมากค่ะ

ผัดกะเพรา แม้ว่าจะอร่อยแซ่บแต่กินบ่อยก็เบื่อ ลองมาทำไก่ผัดพริกแกงสลับบ้างดีไหม เพิ่มไข่ดาวหรือไข่เจียวอีกสักฟองอร่อยฟิน
https://have-a-look.net/2022/12/04/%e0%b8%9c%e0%b8%b1%e0%b8%94%e0%b8%9e%e0%b8%a3%e0%b8%b4%e0%b8%81%e0%b9%81%e0%b8%81%e0%b8%87%e0%b9%84%e0%b8%81%e0%b9%88%e0%b9%83%e0%b8%aa%e0%b9%88%e0%b9%83%e0%b8%9a%e0%b9%82%e0%b8%ab%e0%b8%a3%e0%b8%b0/