อย่าหาทำ 7 เมนูไม่แนะนำสำหรับมื้อเช้า เสี่ยงเพิ่มน้ำหนักตัว เป็นเบาหวาน

หลายคนต้องทานอาหารเช้า เนื่องจากต้องการพลังงานสำหรับใช้ในระหว่างวันหลัง แต่เมื่อชีวิตต้องเร่งรีบ จึงอาจไม่มีเวลาเตรียมอาหารเช้าด้วยตนเอง การทานอะไรง่ายๆ สะดวกจึงเป็นทางเลือกของมื้อเช้า แต่มี 7 เมนูที่เราไม่แนะนำให้ทานเป็นมื้อเช้า เพราะจะส่งผลกระทบด้านสุขภาพ ซึ่งคือเมนูเหล่านี้

1.ขนมปังขาว การทานขนมปังขาวทำให้รู้สึกอิ่มได้ไม่นานหากเทียบกับขนมปังสีน้ำตาล หรือขนมปังผสมธัญพืช เนื่องจากขนมปังขาวมีไฟเบอร์ต่ำกว่ามาก อาหารที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์จะช่วยรักษาความสมบูรณ์
ของลำไส้ และช่วยลดคอเลสเตอรอลในส่วนของไขมันไม่ดีได้ด้วยอย่างไรก็ตามเมื่อเลือกทานขนมปังสีน้ำตาลอย่าลืมอ่านฉลากประกอบด้วยเพราะขนมปังสีน้ำตาลไม่ได้หมายความว่าเป็นขนมปังโฮลวีต 100 เปอร์เซ็นต์

2.อาหารที่มีมันเยิ้ม หนึ่งในตัวเลือกอาหารเช้าคือของทอด ซึ่งของทอดเหล่านั้นมักจะทอดในน้ำมันพืช ซึ่งจะเหม็นหืนเมื่อถูกความร้อน วิธีหนึ่งในการทำให้อาหารเช้าประเภทนี้ดีต่อสุขภาพคือการเลือกรับประทานไข่ลวก
หรือไข่คนแทนการทอด ย่างเบคอนไม่ติดมัน 2-3 ชิ้นแทนการทอดเพื่อลดปริมาณแคลอรี่ เห็ดอาจเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มอาหารแคลอรี่ต่ำในมื้อเช้าเพราะมีไฟเบอร์สูงมาก นอกจากนี้ให้เว้นการทานอาหารเช้ากับซอสมะเขือเทศเนื่องจากผ่านกรรมวิธีสูง และเต็มไปด้วยน้ำตาล

3.สมูทตี้ น้ำผลไม้ปั่น การเลือกทานสมูทตี้เป็นอาหารเช้าอาจเป็นช่องทางเติมน้ำตาลได้หากคุณปั่นผลไม้ เพราะน้ำตาลโดยธรรมชาติจะถูกปล่อยออกมาจากภายในผนังเซลล์ของผลไม้ ซึ่งน้ำตาลชนิดนี้เป็นอันตรายต่อฟันระดับพลังงาน และการรักษาน้ำหนัก แม้ว่าคุณจะเพิ่มคะน้า ผักโขมลงในสมูทตี้ผลไม้ แต่น้ำตาลไม่ได้ลดลง ดังนั้นควรกินผลไม้ให้น้อยที่สุดแล้วใส่ผักใบเขียวให้มากขึ้น และหากต้องการให้อิ่มควรเพิ่มผงโปรตีนจากพืชซึ่งย่อยง่ายและทำให้อิ่มนานขึ้น

4.โจ๊กปรุงรสสำเร็จรูป ข้าวต้มเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการในการเริ่มต้นวันใหม่ของคุณ แต่ถ้าคุณคว้าโจ๊กซอง หรือโจ๊กสำเร็จรูปนั่นคือการทำลายสุขภาพของคุณ โจ๊กซองมักใส่น้ำตาล และเกลือ

5.ซีเรียลหวาน หากคุณเลือกทานซีเรียลที่มีน้ำตาลอาจทำให้ระดับกลูโคสในเลือดสูงขึ้น ซึ่งอาจส่งผลให้พลังงานหมดไปในช่วงเวลาสั้นๆ ซึ่งทำให้คุณรู้สึกเฉื่อยชามากขึ้นในภายหลัง สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตส่วนของซีเรียลโดยเฉพาะซีเรียลที่มีน้ำตาล โดยพิจารณาว่าขนาดส่วนที่แนะนำบนกล่องนั้นเท่ากับส่วนที่คุณบริโภคหรือไม่ เนื่องจากการทานมากกว่าปริมาณที่แนะนำ ส่งผลให้ทานคาร์โบไฮเดรตมากเกินความจำเป็น

6.ธัญพืชอัดแท่ง ซีเรียลบาร์ทั่วไปเต็มไปด้วยน้ำตาลและมักมีโปรตีนเล็กน้อยดังนั้นแม้ว่าคุณอาจคิดว่าคุณกำลังมองหาตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ โดยเฉพาะซีเรียลบาร์แทนช็อกโกแลตแท่ง แต่ความจริงแล้วอาจไม่ใช่ในกรณีนี้ น้ำตาลบางชนิดในธัญพืชอัดแท่งอาจมาจากผลไม้ตามธรรมชาติ แต่ธัญพืชอัดแท่งส่วนใหญ่เติมน้ำตาลเข้าไปซึ่งน้ำตาลที่มากเกินไปอาจทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มระดับขึ้น

7.แซนวิชที่ซื้อจากร้านค้า แซนวิชที่ซื้อตามร้านค้าอาจมีไขมัน น้ำตาล และเกลือในปริมาณมาก ซึ่งมักเกิดจากการเติมน้ำสลัดที่มีมายองเนสเป็นส่วนประกอบ เนื่องจากอาหารเหล่านี้มักจะไม่ใช่แบบโฮมเมด จึงเป็นเรื่องยากที่จะแยกแยะสิ่งที่รวมอยู่ในแซนวิช ส่วนใหญ่ไม่สดใหม่ และมักทำด้วยชีส เนื้อสัตว์ และสเปรดที่ถูกที่สุดนอกจากนี้อาหารสำเร็จรูปหลายชนิดยังใส่สารกันบูดและโซเดียวเข้าไปด้วยเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา

ขอบคุณแหล่งที่มา : sanook.com

ติดตามข่าวสาร ได้ที่  : mydeedees.com