[x] ปิดหน้าต่างนี้
Powered by ATOMYMAXSITE 2.5
วิทยาลัยเทคโนโลยีโซ่พิสัย
เมนูหลัก
หน่วยงานในวิทยาลัย
ข้อมูลพื้นฐานวิทยาลัย
งานนโยบายและแผนฯ
ระบบสมาชิก
Username :
Password :
[ สมัครสมาชิก ] | [ ลืมรหัสผ่าน ]
สมาชิกทั้งหมด 84 คน
สมาชิกที่กำลังออนไลน์ 0 คน
หน่วยงานต่างๆ
poll

   คุณคิดว่าเวปนี้เป็นอย่างไร
  1. ดีมาก
  2. ดี
  3. ปานกลาง
  4. แย่
  5. แย่มาก

 

  

   เว็บบอร์ด >> ห้องนั่งเล่น >>
ปลุกตำนาน “โรบัสต้า” จาก "ตอ" กาแฟที่ถูกมองไร้ค่า ต่อยอดยกระดับสู่แบรนด์ดัง “ไร่ภูตะวัน”  VIEW : 377    
โดย ส้ม

UID : ไม่มีข้อมูล
โพสแล้ว : 124
ตอบแล้ว :
เพศ :
ระดับ : 8
Exp : 100%
เข้าระบบ :
ออฟไลน์ :
IP : 49.228.239.xxx

 
เมื่อ : จันทร์ ที่ 18 เดือน เมษายน พ.ศ.2565 เวลา 18:13:20    ปักหมุดและแบ่งปัน

กระบี่ - ปลุกตำนานกาแฟโรบัสต้า จาก "ตอ" กาแฟที่ถูกมองว่าไร้ค่า เจ้าของโค่นทิ้งเพราะราคาตกต่ำในสมัยรุ่นพ่อ นำมาพัฒนา ต่อยอดยกระดับสู่แบรนด์ดัง “ไร่ภูตะวัน” บ้านทะเลหอย จ.กระบี่ จนได้รับเลือกเป็น 1 ใน 10 “โรบัสต้า” ที่ดีที่สุดของประเทศ 

กาแฟถือเป็นพืชเศรษฐกิจหนึ่งของประเทศ โดยนิยมปลูกในพื้นที่แถบภาคเหนือและภาคใต้ ขึ้นอยู่กับชนิดพันธุ์และความเหมาะสม ปัจจุบันกลายเป็นเครื่องดื่มที่คนไทยส่วนใหญ่นิยมดื่มทุกวัน กาแฟจึงเป็นเมนูอันดับต้นๆ สามารถเอามาผสมทำเครื่องดื่มอื่นๆ ได้หลากหลายประเภท เช่น นำกาแฟมาผสมกับน้ำส้ม น้ำมะพร้าว หรือผสมกับเครื่องดื่มอื่นๆ โดยกาแฟแต่ละชนิดให้ความอร่อยแตกต่างกัน

สำหรับ จ.กระบี่ กาแฟสายพันธ์โรบัสต้า เป็นสายพันธุ์ที่เกษตรกรชาวสวนกาแฟนิยมปลูก เนื่องจากให้ผลผลิตดี มีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมกรุ่น คงความดุดันฉบับกาแฟสายพันธุ์ใต้ นิยมปลูกมากในแถบ อ.คลองท่อม อ.ลำทับ และ อ.ปลายพระยา ซึ่งปัจจุบันเกษตรกรได้พยายามศึกษาเรียนรู้ จนสามารถพัฒนามาเป็นแบรนด์ของตัวเอง

อย่างเช่นกาแฟ "ไร่ภูตะวัน" ที่บ้านทะเลหอย ม.4 ต.เขาเขน อ.ปลายพระยา จ.กระบี่ ของ น.ส.จรี มานพ อายุ 35 ปี เจ้าของแบรนด์ “ไร่ภูตะวัน” บ้านทะเลหอย ที่สร้างแบรนด์กาแฟของตัวเองขึ้นมาจนได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก กล่าวว่า หลายคนถามว่าทำไมจึงมาปลูกกาแฟอีก ทั้งๆ ที่ อ.ปลายพระยา จ.กระบี่ เคยปลูกกาแฟมาครั้งหนึ่งเเล้ว ตอนช่วงประมาณปี พ.ศ 2505 ตอนสมัยรุ่นปู่ รุ่นพ่อ ซึ่งตอนนั้นกาแฟเป็นพืชเศรษฐกิจ ราคาดีมาก กาแฟสาร กิโลกรัมละ 100 บาท แต่มาช่วงหลังๆ ราคาเริ่มลดมาเหลือกิโลกรัมละ 15 บาท หลังจากนั้น ชาวบ้านเริ่มโค่นต้นกาแฟทิ้ง หันไปปลูกปาล์มน้ำมัน กับยางพาราแทน


moviesdoofree.com



วิทยาลัยเทคโนโลยีโซ่พิสัย
237 หมุู่ 8 ต.คำแก้ว อ.โซ่พิสัย จ.บึงกาฬ 38170 โทรศัพท์ 042-086002 โทรสาร 042-086002